Pizza alla Cannabis – Ricetta

Imparare a fare la pizza alla cannabis non è poi cosi complicato.

Se sai già come fare una pizza classica, ti troverai ancora meglio, altrimenti con questa semplice guida imparerai a fare a casa una pizza alla cannabis da ristorante (in Colorado per ora!) 

La pizza alla cannabis è un prodotto molto ambito in diversi dispensari per due motivi basilari:

– la Pizza è molto buona

– la Pizza alla cannabis è ancora meglio e combina l’effetto con un pasto molto semplice per chi ha problemi alimentari

Ingredienti:

Per la pasta:

farina 3 ½ tazze

25 g. di lievito

3 tazze di acqua

2 cucchiai di zucchero semolato

2 cucchiai di marijuana fuso in burro (per la ricetta qui) (la potenza dipende dal dosaggio del burro)

Per la farcitura:

2 tazze di formaggio grattugiato a scelta

1 grande barattolo di polpa di pomodoro

2 cucchiaini di origano macinato al momento

Eventuali altri condimenti desiderati

2 cucchiai di erba

Procedimento:

1. Aggiungere la farina, il lievito e lo zucchero in una ciotola.

2. Aggiungere l’acqua e mescolare costantemente fino ad ottenere una pasta.

3. Coprire la ciotola con un asciugamano o un panno e mettere da parte in una zona un po’ calda per 30 minuti.

4. Aggiungere il sale e 2 cucchiai di burro fuso di cannabis e mescolare fino a formare una palla di pasta.

5. Ricoprite questa palla con uno strato di farina.

6. Ad una bassa temperatura, lasciate cuocere eventuali condimenti che si desidera aggiungere come farcitura, insieme a due cucchiai di burro fuso di cannabis.

* Nota: Il burro è dove tutto il THC si trova. Mentre sobbollite i condimenti nel burro si riempiono di THC.

7. Aggiungere i pomodori e origano e lasciar sobbollire, mescolando di tanto in tanto, fino a che non diventa simile ad una salsa.

8. Ora ruotate la pasta fino a formare un disco. Appiattitelo e diffondete la salsa sopra l’impasto, poi aggiungete il formaggio e gli eventuali altri condimenti che desidera.

9. Cuocere in forno per 13 a 18 minuti a 375 gradi.

10. Una volta appreso con successo come fare la pizza alla cannabis, lascia un commento qui sotto!