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Ingredienti:
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- 100 g di farina di canapa*
- 100 g di farina di grano
- 300 ml di latte
- 2 uova
- Un pizzico di sale
Procedimento:
Prepara una pastella mescolando le farine con le uova, il latte e il sale. Cuoci le crêpes in una padella antiaderente, versando un mestolo alla volta. Riempile con verdure grigliate, formaggi o prosciutto per un pasto completo.

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