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Progetto FreeWeed - Legalizzazione Cannabis


Una ricetta particolare per dei biscotti fatti in casa, inviata da Vito FreeWeeder. Purtroppo ricordiamo che in Italia la preparazione di questi alimenti è considerata illegale e quindi punibile penalmente. FreeWeed non vuole incitare all’uso di questi alimenti ma soltanto informare sulla loro esistenza (in altre parti del mondo è legale) e sulla loro preparazione.

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INGREDIENTI:

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100 g di Burro

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40 cl di Acqua

200 g di Farina

80 g di Zucchero

2 Tuorli d’Uovo

1 bustina di Vanillina

(a scelta Arancia o Limone)

5 g di Cannabis – ATTENZIONE IN ITALIA E’ ILLEGALE!

 

MATERIALE PER CUCINARE:

Padella

Scodella

Pellicola

Frigo

Formine o Bicchiere

Forno

Carta da Forno

 

PREPARAZIONE:

Immergere 100g di Burro in una padella con un 40 cl di Acqua portata a 80º.

(ATTENZIONE QUESTO PASSAGGIO E’ ILLEGALE IN ITALIA! FREEWEED INVITA A INFORMARSI, NON A UTILIZZARE LA SOSTANZA)

Quando il burro è  completamente sciolto aggiungere i 5 g di Cannabis (molte ricette suggeriscono solo fiori, altre solo foglie, altre entrambi).

Una volta aggiunta la Cannabis, mettere la padella a bagnomaria per i primi 45 minuti a fuoco alto ed in seguito altri 45 minuti a fuoco basso, ricordandosi di mescolare costantemente per tutta la durata della Cottura.

Terminata la cottura separare la parte liquida dall’infiorescenza tramite un colino molto sottile e versare il liquido in un recipiente.

burro liquido
Burro liquido appena estratto

 

burro liquido appena estratto
Burro liquido appena estratto

Questo procedimento richiede molta precisione in quanto maggiore sarà la qualità del processo, maggiore sarà la qualità dell’alimento finale.

Terminato questo passaggio, mettere il recipiente nel frigo e aspettare che il burro (di color verde) si addensi sull’acqua e venga pronto per procedere con la preparazione dei Biscotti.

Passata qualche ora, prendere il Burro e aggiungere 200g di farina, 80g di zucchero, 2 tuorli d’uovo ed una bustina di vanillina (se si vuole si può aggiungere la scorza grattugiata di un’arancia e/o un limone).

Impastare il tutto con molta forza fino a quando l’impasto diventa omogeneo e poi avvolgerlo con la pellicola.

impasto pronto da far riposare in frigorifero
Impasto pronto da far riposare in frigorifero

L’impasto va fatto riposare in frigo per circa 30 minuti. L’impasto a questo punto è sodo e pronto ad essere spianato e stirato, pronto per preparare le forme dei Biscotti, utilizzando formine o un bicchiere.

Preparazione delle forme dei biscotti
Preparazione delle forme dei biscotti

A questo punto i biscotti sono pronti per essere infornati in un Forno preriscaldato a 180°.

E’ importante usare la carta da forno anche se si usano teglie, per evitare bruciature.

Sono sufficienti pochi minuti di cottura e i biscotti sono pronti.

Biscotti pronti

Biscotti pronti

Biscotti prontiRicordiamo a tutti che questo prodotto è illegale in Italia e pertanto vi invitiamo a NON riprodurlo a casa, il presente contenuto è divulgato solo per scopo informativo. FreeWeed non si assume responsabilità per l’utilizzo scorretto o illegale delle informazioni contenute nel presente Articolo.

Ricetta inviata da : Vito FreeWeeder

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6 pensiero su “Cannabis e Cibo: Biscotti”
  1. Grazie,li ho fatti più di una volta e sempre ottimi!!Se li avete cotti troppo e avete bruciato il componente più importante,non date la colpa alla ricetta…

  2. Sicuro! Perchè la cosa importante è vendere? Non credo. E per favore evitiamo di parlare di Associazioni che spingono altro tipo di tematiche. Soprattutto per il fatto che noi cerchiamo di informare per permettere a tutti di autoprodurre, non per poter vendere in futuro in modo legale, questi prodotti. Leggere CIP fa sorridere su questo sito. Noi siamo palesemente contrari alla diffusione settoriale che quella “Associazione” sta cercando di sviluppare! Un saluto.

  3. Ma c9mprarveli belli e pronti? Venite al prossimo evento organizzato dal CIP Canapa Info Point e li potrete acquistare i vostri biscotti fatti con farina di Cannabis. Saluti

  4. Non so perché a me non si è compatta. … si sbriciola…. speriamo che siano lo stesso buoni…

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